广州川菜（广州川菜馆排名）

今天给各位分享广州川菜的广州广州馆排知识，其中也会对广州川菜馆排名进行解释，川菜川菜如果能碰巧解决你现在面临的广州广州馆排问题，别忘了关注本站，川菜川菜现在开始吧！广州广州馆排

广东哪里有比较好的川菜馆？

问对人啦 我来给你说 1.川国演义(口味:22环境:21服务:19人均:￥71) 简介:算是“广州最好”的川菜馆之一。一进门就闻到“香”味。广州广州馆排菜肴“出人意料”，川菜川菜“别有风味”，广州广州馆排连“餐前小菜”都是川菜川菜“劲辣”的，分量“实足”，广州广州馆排令人“食欲大开”。川菜川菜地段不错，广州广州馆排生意也很好，川菜川菜人多“热闹”，广州广州馆排位子也“很紧张”。“喜欢吃辣”的朋友一定要去尝尝。P.S.有点菜和火锅两种选择，辣味是分等级的。 推荐:香辣蟹、水煮鱼、毛血旺、辣子虾、鸳鸯火锅、夫妻肺片、酸菜鱼、担担面。 氛围:朋友聚餐、商务宴请、家庭聚餐。 地址: 广州体育东路140-148号南方证券大厦四楼电话: 38879878 38879879地区: 天河区-天河城/体育中心菜系: 川菜火锅 2.沸腾水煮鱼(口味:21环境:11服务:16人均:￥60) 简介:水煮鱼鱼肉“嫩滑”、“鲜美”，汤也“很有喝头”，吃得“有滋有味”。虽说“吃惯了麻辣”的人会觉得“不够辣”、“不过瘾”，但“在广州”这地方也“算可以”啦。其他菜都“一般”。价钱“比普通川菜馆略贵”。环境装修也“差”了点。 氛围:朋友聚餐、家庭聚餐。 地址: 广州五羊新城寺右新马路17号2楼电话: 87664612 地区: 东山区-五羊新城菜系: 川菜 3.重庆小洞天酒楼(口味:21环境:12服务:13人均:￥49) 简介:“老牌”的川菜馆。虽然环境“一般”，位子“很拥挤”，服务也“不热情”，但川菜做得“非常好吃”，关键是“下辣的力度”掌握得“恰到好处”，“特别适合本地人”（对于吃辣“专业人士”来说，也许会“有点失色”）。而且价钱“适中”，饭后还有“点心、糖水或水果”赠送，管你次次都“吃得饱饱的”。P.S.自助火锅菜“少”，还“限量”，“不爽”。 推荐:水煮鱼、夫妻肺片、毛血旺、爆炒肥肠、剁椒鱼头、酸菜鱼。 氛围:朋友聚餐、家庭聚餐。 地址: 广州农林下路76号重庆大厦1-2层电话: 87767856 地区: 东山区-中山二三路菜系: 川菜 4.重庆陶陶居(口味:20环境:11服务:17人均:￥52) 简介:川菜做得挺“地道”，招牌辣螺“很好吃”，其他的特色菜也“不错”，小吃就“一般”。价位“和川国演义差不多”。 氛围:朋友聚餐、家庭聚餐。 地址: 广州体育东路体育中心东门地区: 天河区-天河城/体育中心菜系: 川菜 5.陶然居(口味:20环境:18服务:18人均:￥59) 简介:“全国连锁”的川菜店。环境“宽敞”，装修“比一般川菜馆好”，靠窗的位子“视野开阔”。“印象最深”的是“门口的黑衣人（保安）”，“很有特色”。川菜装盘“精致”，口味偏“咸辣”。“招牌”的田螺是“一绝”，几乎“每次必点”；芋儿鸡“炖得酥烂”，是“广州川菜馆里做得比较好的”。就是出品的水平“不稳定”，时好时坏，要“看运气”。 推荐:香辣田螺、芋儿鸡、川北凉粉、糯米排骨、橘香串串兔、晾衣白肉。 氛围:朋友聚餐、家庭聚餐。 地址: 广州天河北路368号都市华庭4楼电话: 38815762 38807792地区: 天河区-天河北/广州东站菜系: 川菜 6.红城美食城(口味:20环境:6服务:7人均:￥29) 简介:“性价比算高”的川菜馆。东西“很地道”，连服务员“都是四川人”。价格也公道。环境和服务“就一般般”，卫生情况“有点令人担忧”。 推荐:酸菜鱼、水煮鱼。 氛围:朋友聚餐。 地址: 广州西华路475号电话: 81089048 地区: 荔湾区-荔湾其它菜系: 川菜 7.祥林正宗川菜馆(口味:20环境:2服务:8人均:￥35) 简介:在一个“不起眼”的角落，“其貌不扬”，环境又“差”又“乱”。不过，这里的菜味道“奇好”，尤其“招牌”菜酸菜鱼，“几乎每桌来吃饭的都要点”，让人“爱不释口”。生意也“奇好”，“都不得不把桌子摆到街面去”。上菜“速度还可以”，“不会等很久”。如果“去白云区”可以试试。 推荐:酸菜鱼。 氛围:朋友聚餐、随便吃吃。 地址: 广州三元里大道30号电话: 86375058 地区: 白云区-三元里菜系: 川菜 8.渝味神话(口味:20环境:9服务:13人均:￥44) 简介:据说是“小红牛”的分店。川菜“正宗”，“好麻好辣”。虽然分量“较少”，价格“偏高”，但“过一段时间总会忍不住要再去吃一次”。包房有“最低”消费。 推荐:香辣虾。 氛围:朋友聚餐、休闲社交、家庭聚餐。 地址: 广州寺右二马路53号新晨大厦2楼电话: 87360197 地区: 东山区-五羊新城菜系: 火锅川菜 9.宗江老川菜大酒家(口味:18环境:16服务:13人均:￥67) 简介:菜味道和卖相都不错，“比较正宗”，不少菜都“一点再点”。火锅也挺好，较“麻”，“不太辣”，而且拌料“有好几种”。夜茶的点心品种“比较多”。店面“挺高级的”，地方“很大”，装修也“很有特色”。大厅人“比较多”，“吵闹点”，聚会的话建议选择大包间。价钱“贵”了点。P.S.最近卫生问题被媒体曝光。 推荐:水煮鱼。 地址: 广州先烈中路92号黄花岗广场4楼电话: 87619790 37617535地区: 东山区-环市东路沿线菜系: 川菜火锅 10.渝城味都(口味:18环境:10服务:14人均:￥41) 简介:川菜“地道”。水煮鱼“不错”，吃不了辣的可以吃酸菜鱼。粤菜做得“不怎样”。房间“有大有小”，“适合不同的人”。服务员“溜着旱冰”穿梭上菜，但上菜“较慢”。价格“不算很高”。 推荐:水煮鱼。 氛围:朋友聚餐。 地址: 广州环市东路419号电话: 37636866 37618600地区: 东山区-环市东路沿线菜系: 川菜

我想问问广州海珠区有什么好吃的

广州海珠区有什么好吃的，广州海珠区美食攻略

1、低调而奢华，五星级品蚝

OYSTERTALKS生蚝体验馆

体验馆主打法国生蚝。法国生蚝被誉为全球口味最丰富的蚝，不仅因为它们味道鲜美，也因为它们味道复杂，如红酒般需要慢慢欣赏！

从法国坐飞机头等舱空运到广州的生蚝！此刻正安静地呈现在冰台上，饱满、水盈的蚝肉躺在壳里，身上还留着海洋腥甜的汁液。

各款美食，令人流晒口水，一流既水准，顶尖既食法，此生一定要去一次好吗！！

人均196

店名：OYSTERTALKS生蚝体验馆

地址：广州市海珠区榕景路100号首层商铺(乐峰广场停车场入口对面，沙园地铁站A出口)

电话：020-89049800

营业时间：上午11:00-14:30

下午17:00-凌晨1:00

2、广州名人重磅推荐！黄埔古港至正至好味_农家乐菜馆

正记园林美食

呢间黄埔古港里非常正宗的农家菜馆，受过广州众多美食达人的推荐，仲上过行运广州、走出地铁好几个电视节目！！味道有晒保证！！

明炉原只烧鸡系招牌菜，仲有炭烧走地鸡，吊烧禾雀、炭烧排骨、椒盐虾蛎、招牌黄埔蛋、土猪腊味蒸生晒鲮鱼干等非常多地道的农家菜。

人均59

店名：正记园林美食

地址：新港东路琶洲街石基村杨桃园鱼塘边（黄埔古港）

电话：020-34088038、18928824480（如果你找不到路，可以直接拨打店铺电话咨询问路哦。）

路线：

开车→这里非本村人的车是进不去的，所以开车的要把车停外面停车场，然后走进去；

地铁轻轨→万胜围地铁站B出口出来，找个摩的，告诉他到正记园林美食，一般都知道，价格是6-8元，走进去会比较远，所以建议打摩的咯，不过要注意安全！也可以体验一番轻轨，同样到万盛围下车就OK啦~

3、无敌浪漫夜景、广州把妹必备餐吧

Twilight暮色餐吧

一家在每道菜品上下足功夫,将看似大众的菜品做到精美的餐吧！环境优雅，出品上乘，更重要的是性价比超级高，双人牛扒套餐不过169，人均80几蚊_约会餐吧，你心动未？

对于在夜晚专程来Twilight品酒的朋友，Twilight仲有多款实惠套餐供选择喔！人均39-59不等，就可以选择鸡尾酒、嘉士伯啤酒、雪芙豪夫生啤搭配小食组了！

人均75

店名：Twilight暮色餐吧

地址：珠影星光城花样年华街区1F127铺

电话：020-84121782

交通指引：地铁三号线客村站D出口(出站后往珠影广场方向走，大概走5-10分钟的路程)

4、广州最潮川菜馆！红大脸盆冒菜！

赞锅美食锅主题餐厅

一间可以荡着秋千潮叹麻辣川味的文艺范超洋气的川菜餐厅！不仅所有麻辣香辛料都从四川发来，老板和大厨们也是四川人哦，保证原汁原味四川经典味道！

最具特色的任性大脸盆冒火锅菜真的比小编的洗脸盆还大！！里面的配菜琳琅满目，多到数唔晒！100元一大盆，3-4个小伙伴都足够！

人均54

店名：赞锅美食锅主题餐厅

地址：海珠区下渡路140-1号

电话：020-29072938

交通：鹭江地铁B出口出来左转直走约5分钟路程，滨江东童话广场对面

5、山泉水造锅底！超正港式手工火锅！

鼎笈味道

哩度既锅底，全部都系用山泉水细火慢炖！仲有纯手打系列，有专门_师傅负责手打鲜虾滑、鱼滑之类，人手近千次_捶打，无论系味道定系口感都一级棒！

手打鲜虾滑，选用优质南美青虾，配合埋蟹籽，口感弹牙味道清甜，一流啊！手唧墨鱼面就更加唔可以错过，新奇趣怪，好食又好玩，似面但又唔系面，口感好特别！！

人均88

店名：鼎笈味道

地址：海珠区赤岗北路128号四季天地北座首层F18（珠江帝景苑附近）

电话：020-83888898或020-83888868

营业时间：上午10:00-14:30下午17:00-22:00

交通指引：客村站D出口

6、广州第一家！首创任性鱼虾蟹！

正味美食城

正味美食城已经有十五年历史，信誉品质都杠杠的！位于解放桥底，地方宽敞分上下两层，夜晚仲连路边都开埋台，就算系_，都经常爆满，认真系南华东路宵夜人气之王啊！

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鲁菜，川菜和粤菜，分别是什么类型口味呢？

经过数千年的进化和发展，由于不同的食品习惯和食品条件，中国食品形成了不同的口味，通常称为“八种美食”。

首先，陆胡：可分为齐鲁风味蔬菜，焦东味，孔福菜。

1，齐鲁的味道由济南美食为代表，在山东北部，天津，河北省，齐璐，清晰，清新，味道，一道菜，一道菜，一百盘。代表菜肴：甜味和酸鱿鱼，九个转弯，济南烤鸭等

2，焦东风味菜肴由烟台佛山代表，在辽东，辽东和其他地方受欢迎。随着海鲜的烹饪，味道是嫩，它很亮，它是色彩缤纷的。代表菜肴：肉类人参，油爆，黄鱼炖豆腐等

3，孔福味是由曲阜所代表的，流行于山东和河南南部，孔福菜的特点是“不做，不满意”的特点。江苏美食的淮扬风味也被称为“江苏美食”。代表菜肴：产品李，玉虾环，海米米梨竹笋等。

二、粤菜：由广州，潮州，东江三种风味菜肴组成。

1.广州菜包括肇庆，韶关，湛江等珠江三角洲。代表菜肴，龙虎冯，白云猪手，红燃烧大鲍鱼翅膀。

2，潮州菜靠近福建的味道，两所长期的分裂学校。代表柠檬炖鸭，潮州烤鹅，炸蟹塔等蔬菜等。

3，东江美食，客家及其膳食习俗仍然保留了固有的天然味道。代表蔬菜，东江咸鸡，东江滇鸭，炒豆腐，东江鱼丸等

三、苏贵：淮阳，金陵，隋和徐海。

1.淮阳蔬菜以扬州，两个淮阴，淮安）为中心，主要运河作为主要干，南到镇江，东到南通，北到盐城。有三套鸭子，醋和豆腐等。

2，金陵蔬菜，也被称为“北京苏维埃”Guidan。代表菜肴，有金灵贵华鸭，拆除鱼头，金陵扇贝等。

3，隋盘是苏州市中心，无锡。代表与蓝色核武器，雪花，鸡蛋等的菜肴。

4，徐海美食是指徐州当地风味沿着东铁到连云港。代表羊鱼，甜味和酸，黄河鱿鱼等蔬菜。

四、浙江：杭州，宁波，绍兴，温州四点味道。

1.杭州菜是浙江主流，代表菜肴，西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾等。

2，宁波菜在东海的边缘，这擅长烹饪海鲜。代表蔬菜与雪蔬菜，黄鱼，煮熟的鱿鱼，岩石乌龟等3，绍兴蔬菜用绍兴葡萄酒说，菜肴脆，汤很重。代表蔬菜与坏鸡，坏虾，干蔬菜等。

4，温州菜肴烹饪海鲜，轻口，微弱。代表蔬菜用烧结筒，净油黄鱼，炒黄鱼等。

五、象征：南部，沿河，沿着花园组成。

皖南菜由惠州菜肴代表。代表菜肴，有一个红根尾，从鸡肉，牛奶肥王鱼群合成。

2，沿着芜湖，安庆和巢湖地区的河流，煮河，和家禽见面。

3.淮河的代表在黄河流域的黄河流域。

六、湖南美食：董廷湖区和湘西山区湘江流域的三种地方风味。

湘江流域是长沙湘江流域的主流，衡阳和湘潭。代表菜肴，东南鸡，冰糖，湘莲，紫色长袍等

2，洞庭湖蔬菜准备河流和牲畜家禽。代表蔬菜用辣鸡肉，切碎的鱼头，五元仙女HNS等。

3，湘西料理擅长烹饪山野味，熏培根和泡菜。代表蔬菜和油炸野鸭酒吧，游离蒸汽和湖南高粱。

七、菜：又称福建菜肴，由福州，闽南和西方组成。

福州菜肴是义乌的代表，驻福州市，米非亚，北方的一些地区。代表菜肴，有一个佛陀跳跃的墙壁，遥远和油炸的香水螺丝，鸡汤氽海蚌等。

2，闽南菜主要分布在晋江沿海地区，泉州，厦门，漳州等烹饪海鲜。代表菜肴，有一个龙身，沙子，炒牛肉，转向河等。

3，海曙通常称为客家，主要分布在西方的竞争对手。代表菜肴，有一个独角兽，破裂，七种产品，太极泥等。

为什么说川菜这些年受到粤菜的冲击很大？

至于粤菜冲击川菜一说，本人是不认同的。如果非要安一个冲击的名字上去，我倒认为川菜冲击了粤菜，前后二十年，我看到南方川菜馆如雨后春笋，而四川并没有那么多粤菜餐厅。

九十年代来广州的时候，受限于交通物流的限制，那时想在广州的街头买到川菜的调味店是非常难的。今天则非常容易，我的餐厅做的是牛蛙，以麻辣为主，所有食材从重庆运过来，时间很短且物流费并不高。二十年前广州人不怎么吃辣，稍有辣椒入口便称快要喷火。今天有些广州九零后，比我还吃得辣。

二十年前的四川，几乎没有见过粤菜餐厅，而今回四川老家，粤菜餐厅也不难见到。且大家也不排斥，一如广州人渐渐能接受又麻又辣的川菜一样，多个选择总是好事。

有一个现象值得重视，那就是商家因素：一个菜系来到外地，必然会针对当地人口味进行一些调整，故相互间出现一些融合，比如广州的川菜就没有四川本地厨师做出来那么重口味。

总体而言，社会进步了，交通、物流、信息传播比以前发达许多，每个人在自己生活的城市能尝到全国乃至全世界各地的美食，这本身就是大众之福。

物竞天择，市场总会淘汰一批不够优秀的品类，在本人看来川菜粤菜都有存活下去的根基。至于谁冲击谁？洗衣机面世了，就不要替搓衣板悲伤。未来全国乃至全世界，也许有些菜会逐渐消失，被冲击淘汰的，一定是被更好的取代了。

广州川菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于广州川菜馆排名、广州川菜的信息别忘了在本站进行查找喔。

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